Przepis na sałatkę grecką

Sałatka grecka świetnie sprawdzi się jako starter. Może być też dobrym dodatkiem do obiadu. Pasuje na przykład do ryby, ale także do dań wegetariańskich.

Składniki

3 pomidory
1 ogórek
1 czerwona cebula
1 zielona papryka
20 dag czarnych oliwek (15 sztuk)
18 dag sera feta
100 ml oliwy (10 łyżek)
2 łyżki octu winnego
natka pietruszki
sól
pieprz
oregano (może być świeże)

Przygotowanie

Pomidory pokroić w grubą kostkę, ogórek pokroić w półplasterki, paprykę pokroić w kostkę, dodać oliwki (całe lub pokroić je na pół). Wsypać natkę pietruszki. 

Przepis na leczo wegetariańskie

Obrać cebule i pokroić w cienkie talarki, a następnie nieco porwać i takie kółka cebulowe wrzucić do sałaty. Przyprawić solą, dodać oregano (może być świeże jeśli jest). Wymieszać. 

Przepis na makaron z sosem grzybowo-pieczarkowymo

Z wierzchu posypac świeżo mielonym pieprzem. Polać oliwą i octem winnym. Na końcu położyć na wierzchu ser feta pokrojony w kostkę.